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土用干しは順調に３日目（7/22）を迎えました。
↓Ｌサイズの変化（１２時間干す）
３７～８℃の猛暑続きで、Lサイズの梅↑は、３日目に一気に塩がふいてきました。
ちょっと干しすぎかな？１個が10ｇ前後になったので完成としました。
↓４Ｌサイズの変化（１８時間干す）
４Ｌの梅もうっすら塩が。重さを量ると２５ｇ前後となったのでこちらも完成としました。
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容器と梅干しにスプレ－で焼酎を吹きつけ出来上がり。
すっぱ～い[E:happy02] おいし～[E:delicious] [E:scissors]
ザックを担いで買ってきた６ｋｇの梅がこんなにコンパクトになりました。↑
梅干が好きな夫のために、そして自分の健康のためにも、これから手作りしたいと思います。
貴重な体験でした。 おしまい