梅干に初挑戦④

北アルプスから7/20pm9:30に帰りました。
実に楽しい旅でした。

       梅干に初挑戦を①から見る方はこちら

翌日(7/21)土用干しにはもってこいの晴天で,早速梅を干しました。

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我が家で1番長く(5~6時間)日が当たる場所、それは3階の南窓。
そこにぶらさげて干しました。
右側奥の白い建物は名古屋駅ツインタワーです。

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ご覧のとおり↗隣の屋根上空を無断拝借。
ひとつは紐を長くして、狭い場所でも3つ干せるように工夫しました。

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↗4Lの梅がひとざる。真ん中の梅はぷっくりしておいしそう。

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そしてLの梅がふたざる。どちらもシソを入れない白干です。 

何しろ、梅の土用干し初体験なのでどう変化するのか興味津々。
汗だくになって観察してました。

                          

          つづきはこちら・・・・・

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